Tauschbörse - LowCarb

Mahlzeit meine Lieben!

da ich euch ja was das Kochen angeht nicht im Regen stehen lassen möchte und meine Rezepte mich euch teilen wollte fange ich heute mit einer Frage an:

Was kann ich jetzt wo ich LowCarb mache noch essen, wenn ich auf Carbs verzichten muss?

Ein Wort möchte ich am liebsten streichen und zwar ist es: verzichten

Bei LowCarb geht es nicht um verzichten sondern darum Lebensmittel mit vielen Carbs auszutauschen durch Lebensmittel mit wenigen. Gemüse bildet dabei die Grundlage meiner Ernährung. 

Ich verlinke euch hier die Seite in die ich mich eingelesen habe bevor ich meine Ernährung umgestellt habe.

www.lowcarb-ernaehrung.info 

Kommen wir zu den Top 4 der Lebensmittel die immer nachgefragt werden wenn es ums austauschen geht.

1. Brot

Für mich war das am schwersten muss ich sagen dafür einen passenden Ersatz zu finden aber geht man mal mit offenen Augen durch die Läden findet man so einiges. Zum Belgen oder als Beilage eignet sich Eiweißbrot, das weniger Kohlenhydrate und mehr Eiweiß als normales Brot enthält. Da es mehr Fette liefert, die Scheiben dünn schneiden (in der Regel sind die Scheiben geschnitten) und leicht belegen. Dieses findet man in jeden Supermarkt oder Discounter. Es schmeckt nicht wie Knüppel vorm Kopf, also keine Sorge!
Für die Bäcker unter euch, Eiweißbrot kann man selbstverständlich auch selber backen. Ein Rezept stelle ich euch in meine Rezepteecke zum ausprobieren. :)

2. Nudeln

Was wären wir bloß ohne unsere Nudeln? Schnell Topf auf den Herd, Wasser kochen lassen, rein schmeißen, fertig. Ein Grundsatz den ich verfolge ist: Zeit nehmen. Unsere Umwelt ist dermaßen damit beschäftigt alles in doppelter uns dreifacher Geschwindigkeit zu erledigen das man den Blick auf das wesentliche verliert. Alles braucht seine Zeit und gerade beim zubereiten seiner Mahlzeit sollte man sich diese auch nehmen! Nun saß ich da und hab mir überlegt wie ich einen Ersatz für meine heiß geliebten Nudeln bekomme. Im Netz findet man "nette" Alternativen z.B. Konjak-Nudeln Kajnok-Spaghetti  (diese findet man im Asia Ladung um die Ecke oder man bestellt sich diese im Netz) oder Soja-Nudeln.. Ganz ehrlich meine Meinung dazu??!! Wer es mag kann gerne diese Produkte kaufen, ich jedenfalls tue es nicht, da sie mir nicht schmecken und schweineteuer sind!!

Meine beliebtesten Alternativen sind Spaghetti aus Möhren, Zucchini oder Kohlrabi. Alles was man hierzu braucht ist ein Spiralschneider oder einen Sparschäler. Dann sein Wunschgemüse in feine spaghetti-ähnliche Streifen schneiden und zum Beispiel in den Wok oder in die Pfanne hauen dazu Sauce nach Wahl und Fertig. Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt!

3. Reis

Beliebte Beilage uns passt fasst zu allem. Hier habe ich mir ebenfalls ein Gemüse gesucht als Alternative. Und zwar Blumenkohl.

Blumenkohl?? Jap!! Raspelt man Ihn, sieht er danach aus wie Reis. Allerdings muss ich dazu sagen, ich mache das nicht oft. Zum einen ist es aufwendig ihn zu reiben.. mal von dem Chaos abgesehen was diese Aktion in meiner Küche hinterlassen hat. Zum anderen verdirbt er im geriebenen Zustand ziemlich schnell. Daher für mich nur ab und zu! :)

4. Kartoffeln

Die Beilage der deutschen! Als Kartoffelnation darf sie in keinem Haushalt fehlen! Bei mir schon ;)

Meine Alternative hierzu sind Brokkoli, Rosenkohl, Kohlrabi etc. Trotzdem lebe ich nicht ohne die Kartoffel. An meinem Cheat-Sonntag esse ich gerne mal welche aber auch nicht jede Woche.

*****

Wie ich (hoffe ich doch mal) anschaulich verdeutlichen konnte, kann man sehr wohl Ersatz für diese Top 4 finden! Man sollte jedoch immer gucken ob man sich teure Varianten aus Shops zu legt oder doch sein Köpfchen anstrengt und den Supermarkt durchforstet.

Nehmt euch die Zeit auf eure Ernährung zu achten ob nun mit oder ohne LowCarb.

Bacio :*

Ertüchtigungsanstalt zum fröhlichen Schwitzen!!

Hallihallo meine lieben! 

Heute möchte ich mich gerne mit dem Thema Sport mal wieder beschäftigen. Seit 7 Wochen treibe ich nun 3 mal die Woche 2,5 Stunden ausgiebig Sport. Eine Mischung aus Ausdauer und Krafttraining damit ich zum einen fitter werde und damit sich meine Haut zurückbilden kann. Aus einem meiner vorherigen Beiträge wisst ihr ja, dass ich voll der Sportmuffel bin. Das hat sich nun grundlegend geändert.

Achtung ich sage es: Sport ist super!! <--- Ohh mein Gott, unfassbar, dass ich diesen Satz nun wirklich gesagt *ähhm geschrieben* habe!

Aber nein ich übertreibe nicht, ganz im Gegenteil! Ich fühl mich seitdem wir angefangen haben einfach nochmal eine Portion besser! Zu den positiven Dingen gehört, dass ich seither besser schlafe, dass es definitiv die Laune hebt, der Kopf wird frei von den Dingen die um einen herum passieren  und dass ich nochmal einen anderen Blickwinkel auf meinen Körper werfe. Somit habe ich meinen inneren Schweinehund mal ordentlich den Stinkefinger gezeigt!! Das einzig negative ist, dieser Muskelkater!!! (*Jammern auf hohem Niveau*)

Wie Ihr schon lesen konntet nehme ich diesen Schmerz nicht alleine in Kauf, sondern mich begleitet eine meiner besten Freundinnen jeden zweiten Tag in die „Ertüchtigungsanstalt zum fröhlichen Schwitzen“ xD  Zu zweit macht die Plackerei noch mehr Spaß und wirkt auch gleich viel angenehmer. Man motiviert sich gegenseitig und ausreden gibt es keine vor allem wenn man direkt nebeneinander wohnt! ;P     Hab ich Recht meine liebe??? (Mein Gott Sie wird mich hassen! xD)

Zurück zu unserem Anfang. Die Wahl des richtigen Studios (wenn man sich für ein Studio entscheidet) war für uns ein wichtiger Punkt. Es ist ja nicht so, dass man sich leicht entscheiden kann in welches man geht. Es gibt gemischte Studios, welche die nur auf das weibliche Publikum ausgerichtet sind, welche die meiner Meinung nach zu Dumpingpreisen anbieten ohne jegliche Betreuung, demnach auch viel zu überteuerte Studios. Wie ihr merkt, gar nicht so leicht das richtige für sich zu finden.

Letztendlich haben wir uns für ein reines Frauenstudio entschieden, nicht aus dem Grund, dass dort nur Frauen trainieren sondern, weil einfach alles gepasst hat. Wir fühlen uns einfach wie zu Hause! Das ganze drum herum muss stimmen. Die Preis-Leistung stimmt, es ist sauber und gepflegt, eine Betreuung für Kinder wird angeboten, die liebevoll umgesetzt wird. An sich, ist die Betreuung in unserem Studio sehr gut. Geräte werden optimal erklärt, was ich besonders wichtig finde, da man viel falsch machen kann im Umgang mit diesen. Es wird auf Wünsche des, ich sag mal Kunden eingegangen. Es werden Kurse angeboten die abwechslungsreich sind und wo wirklich jeder egal ob jung oder alt dran teilnehmen kann. Mein Fazit einfach nur Klasse!

Daher solltet ihr wirklich Anbieter vergleichen und das für euch passende Studio finden. Gerade als Anfänger sollte man schauen, ob man nicht doch Beratung vor den Preis setzt. Ich möchte damit nicht ausdrücken, dass Studios die im Verhältnis einen relativ günstigen Preis haben schlecht sind. Für erfahrene Sportler genau das richtige aber ein Anfänger sollte meiner Meinung nach immer betreut werden.

Also fassen wir zusammen:

• Studios für die man sich interessiert vorab angucken, am besten immer persönlich vorbeischauen! Der erste Eindruck uns so!! ;P
• Preise und Vertragsbedingungen checken!
• Angebote und Kursangebote erfragen. Sollte das Studio z.B. bei Facebook sein einfach mal durchklicken ob etwas gutes angeboten wird. Lohnt sich immer!!
• Macht euch vorab Gedanken was Ihr wollt, sprich: kommt für mich ein gemischtes Studio in Frage oder möchte ich eine besondere Beratung, wie eine Ernährungsberatung etc. 

Gerade an diejenigen die abnehmen oder schon voll dabei sind. Glaubt mir am lieben Sport kommt Ihr nicht drum rum. Irgendwann reicht es nicht mehr aus weniger zu essen oder bewusst die Ernährung zu ändern so wie ich! Die körperliche Bewegung muss sein, damit der Körper weiterhin Fett verbrennen kann, Muskeln aufgebaut werden können und die Haut wieder gestrafft wird. 

Nur fangt an und benutzt keine Ausreden! Ihr tut das nur für euch und euren Körper aber auch für eure Seelen und was ganz wichtig ist für eure Gesundheit!

Gedankengang#2

Mir geht seit einiger Zeit was durch den Kopf was mir keine Ruhe lässt.

Veränderung!

Die körperliche Veränderung die ich Zurzeit durchlebe ist ja nicht zu über sehen aber wie sieht es in meinen Innern aus?

Verändere ich auch meine Haltung anderen gegenüber oder bin ich noch die selbe die ich vor meinem kleinen Selbstexperiment war? 

Ich glaube nämlich das ich es jetzt nicht mehr bin. Ich verändere mich nicht nur körperlich sondern auch seelisch. Ich hab nun eine andere Haltung Dingen gegenüber die ich jetzt mit anderen Augen sehe. 

Schon komisch...

Lecker, Lecker Yam Yam

Hier findet Ihr demnächst leckere und vor allem einfach nachzukochende Rezepte rund um das Thema LowCarb!

Selbst...bewusst...sein!

Mahlzeit! :D

Hey meine Lieben!! 

Jaaa... endlich... ich hab mal wieder Zeit zum Schreiben. Seid mir nicht böse, bei mir ist nebenbei so viel neues dazugekommen, was ich erstmal alles unter einen Hut bringen musste. Aber nun bin ich wieder frisch am Start. 

Also lasst uns loslegen. :P

Wie Ihr unschwer erkennen könnt, geht es in meinen heutigen Post um das Thema Selbstbewusstsein.

In meiner Suche im Netz und in diversen Gruppen, stoße ich immer wieder auf dieses Thema. 

Junge, (und in meinen Augen.schöne) Menschen (gerade die Mädels unter uns) die Fotos machen vor dem Spiegel und darunter schreiben: "wie findet Ihr das?... kann ich das tragen?... seh ich gut aus?...kaschiert das genug?.... ich fühle mich so hässlich!"

Da schießt mir dann sofort was in den Kopf: IM ERNST??

Dann muss ich mich selbst immer etwas zügeln. Nicht weil ich los zetern möchte, (gut.. in einigen Fällen möchte ich das schon ;)..) sondern, weil ich mich Frage wie sich diese Leute wahr nehmen? 

Immer und immer wieder gucke ich mir dann das Bild an und darunter türmen sich die Kommentare im Minutentakt. 

Ohh jaa, .... so eine Figur hätte ich auch gerne, ... Toll, .... Du bist sooo schön, .... Nein!! du bist soo hübsch!...

.....Halt Stop!!... 

Zurück zu meiner Frage: wie nehmen sich die Leute wahr? Entweder das ist ihr Ernst und sie haben null Selbstbewusstsein, oder sie sind Like geil und benötigen noch mehr Bestätigung.

Gut nun sitze ich dort vor meinem Bildschirm und überlege mir was ich nun schreiben soll. Ich selber Poste in diesen Gruppen selber ab und zu mal meinen Zwischenstand und natürlich finde ich es gut nette Kommentare zu erhalten. Aber ich weiß auch das diese Personen  nur virtuell bestehen. Im realen Leben würde die Wahrscheinlichkeit einen von Ihnen zu begegnen gleich null sein. Warum sollte es dann mein Selbstbewusstsein aufpolieren.

Lieber höre ich solche Komplimente von meinen engsten Freunden, aber auch nur wenn sie es von sich aus tun und nicht, weil ich drauf bestehe.
Aber was tut man, wenn man Gegenwind bekommt? Wie geht man damit um..? Da zeigt sich, meiner Meinung nach wer wirklich Selbstbewusstsein hat.

Es ist nie schön wenn man Kritik bekommt denn man fängt an seine Entscheidungen zu überdenken.

Ist es das richtige was ich tue? Für wenn quäle ich mich? Was ist, wenn ich das was ich vorhabe doch nicht erreiche?

.... Halt Stop!!....

Meine Antworten auf diese Zweifel: Ja es ist das richtige was ich tue! Es ist meine Entscheidung gewesen. Ganz allein meine. Ich quäle mich FÜR MICH! Für niemanden sonst!! Zu guter letzt es gibt kein nicht erreichen! Ich kann alles schaffen was ich mir vornehme egal wie lange ich dafür brauche!!

Kritik ist die Meinung anderer die man immer Filtern muss. Wenn ich konkret Fehler mache und ich dort Ratschläge erhalte womit ich es besser machen kann, immer her damit! Wird Kritik durch Neid und Bösartigkeiten geprägt dann wird darüber hin weggesehen.

Wichtig ist nur, dass man an sich glaubt und sein Ziel immer klar vor Augen hat! Damit baut sich Selbstbewusstsein auf!
Stelle ich mich vor den Spiegel und sag mir selbst das ich mit mir zufrieden bin, strahlt das nach außen aus! Meine Haltung verändert sich sofort. Man zieht sein Schultern nach oben, der Kopf wird angehoben und der Ausdruck in den Augen verändert sich automatisch. Und wenn man dann noch ein Lächeln auf den Lippen hat verpufft die Kritik der anderen.

Wie das Wort schon sagt man muss ich Selbst... Bewusst...Sein wer man ist!

Ich weiß wer ich bin und ich kann mich immer noch vor den Spiegel stellen und sagen: Du machst alles richtig!

PS: Mein Lieblingssatz:

Love or Hate me, but don't try to change me!!

Gedankengang #1

Mir kam in letzter Zeit immer öfters der Gedanke in den Kopf, ob ich meinen Eltern eigentlich oft genug sage wie sehr ich sie Liebe, wie viel sie mir bedeuten und wie sehr ich zu schätzen weiß, was sie für mich oder für meine Geschwister tun. 

Wann war das letzte Mal das Ihr das zu euren Eltern gesagt habt?

Irgendwann hat man nicht mehr die Gelegenheit das zu tun, so schlimm wie sich das auch anhört. Das erste mal ist mir dieser Gedanke auf er Beerdigung meiner Oma gekommen. 

Eigentlich sollte man andere Gedanken haben, aber auf dieser Beerdigung sind mir so viele Sachen in den Kopf geschossen die mich heute immer noch begleiten. Mir ist richtig bewusst geworden wie schnell das Leben vorbei sein kann! Von einem Moment auf den nächsten verliert man einen geliebten Menschen ohne ihm nochmal gesagt zu haben das man ihn liebt.... Ohne nochmal sein Gesicht zu sehen, ohne ein letztes Gespräch, ohne ein letztes Lächeln....

Hart....

Meine Blicke schweiften immer wieder zu meinen Eltern.. mit der beißenden Frage, wie lange habe ich bzw. wir noch Zeit Ihnen dies zu sagen? 

Ich finde, dass unsere Gefühle viel zu beiläufig geworden sind. Alles wird mal soeben gemacht, gesagt oder geschrieben. Aber meinen wir alles was wir sagen und schreiben auch so?! Ein kurzes "ida" in Textnachrichten zu Aussagen wie "ich Liebe dich!"; reicht das wirklich aus?

Das glaube ich kaum. 

Warum dann nicht einfach die Zeit nehmen, stehen zu bleiben, sich umzudrehen jemanden offen und ehrlich ins Gesicht lächeln und sagen: Ich hab dich lieb! Danke das du da bist! Danke das es dich gibt! 

Die Zeit sitzt uns im Nacken denn irgendwann wir es zu spät sein um all das noch einmal zu sagen....

LeCupCake's Gedanken

Unter diese Kategorie fallen zukünftig alle kleineren Gedankengänge, die mir unterwegs und außer der Reihe kommen. Also seid gespannt! :P